¡Bienvenido al Coffee Tour Turrialba del Café Misión Costa Rica! Embárcate en un cautivador viaje que te llevará a través de los exuberantes campos de café de Costa Rica, ofreciéndote una experiencia inmersiva en el arte y la ciencia de la producción de café, desde el grano hasta la taza.
Tu aventura comienza en medio de los impresionantes paisajes de la región cafetalera de Costa Rica, reconocida por sus suelos fértiles y clima ideal. Al llegar, serás recibido por guías expertos apasionados por el café y ansiosos por compartir su conocimiento contigo.
El tour comienza con un paseo por los pintorescos campos de café, donde aprenderás sobre las variedades de plantas de café cultivadas en Café Misión Costa Rica. Mientras te paseas por la plantación, tu guía te revelará los secretos del arte de cultivar café, discutiendo la importancia de la composición del suelo, la altitud y los factores ambientales que contribuyen al perfil de sabor de los granos.
A continuación, presenciarás el intrincado proceso de recolección de las cerezas de café, obteniendo información sobre la cuidadosa selección de solo las cerezas más maduras para garantizar un café de la más alta calidad. Participa en una experiencia práctica mientras te unes a los recolectores locales de café para recoger las preciadas cerezas, desarrollando un aprecio por la naturaleza laboriosa de la producción de café.
Una vez recolectadas las cerezas, es hora de explorar los pasos intrincados para transformarlas en la adorada bebida que conocemos y amamos. Ingresa a las instalaciones de procesamiento de Café Misión Costa Rica, donde podrás presenciar los meticulosos procesos de desmucilaginado, fermentación, lavado y secado de los granos. Obtén una comprensión más profunda de cómo cada etapa contribuye al sabor y aroma del producto final.
A medida que avanza el recorrido, te sumergirás en el arte de la tostión del café. Entra al aromático mundo de la sala de tostado, donde observarás a hábiles artesanos tostar los granos verdes a la perfección. Aprende sobre los diferentes perfiles de tostado, desde claro hasta oscuro, y cómo afectan el sabor y las características del café.
Para culminar tu inmersivo tour del café, saborearás una taza recién preparada del exquisito café de Café Misión Costa Rica. Disfruta de tus sentidos mientras sorbes y aprecias los ricos sabores y delicadas notas del mejor café de la región. Aprende las técnicas adecuadas de cata y apreciación del café, guiado por expertos que te ayudarán a desentrañar las complejidades de su experiencia sensorial.
Al final del tour, tendrás la oportunidad de adquirir los productos premium de café de Café Misión Costa Rica, llevando contigo un pedazo de este extraordinario viaje del café a casa.
Únete a nosotros en Café Misión Costa Rica para un tour del café inolvidable, donde obtendrás un profundo aprecio por la artesanía y pasión detrás de cada taza de este renombrado café costarricense.
Misión:
La calidad total en el café impulsando el desarrollo de la comunidad es nuestra misión, empezando por su cultivo y cuidado antes, durante y después de la cosecha, comprometiéndonos a brindar a nuestros clientes nacionales e internacionales la selección más estricta del mejor grano, conservando al máximo el sabor, aroma y la frescura.
Visión:
Ubicarnos a nivel nacional e internacional como una marca de café premiun, preferida por los consumidores nacionales y extranjeros gracias a su labor artesanal en pro del bienestar social, calidad, sabor, aroma que caracteriza a Café Misión de Costa Rica SA·
Coffee Tour Turrialba (English)
Responsabilidad Social Empresarial Café Misión de Costa Rica S.A. Es un orgullo y un compromiso importante para Café Misión de Costa Rica convertirse en Empresa socialmente responsable, pues nos compromete con la sociedad no sólo a presentar un servicio y productos de calidad, también a contribuir en que nuestro entorno sea mejor dentro y fuera de nuestra empresa.
El concepto propio de “Café Misión”, esta intrínsecamente ligado a la prosperidad y reconocimiento de un pequeño pueblo, Tuis de la Suiza de Turrialba, una zona rural donde el campo es su principal fuente de trabajo, de ahí que se pensara en la producción y comercialización de café gracias a que las características del suelo y del clima hacen posible un café de primera.
El proyecto se convierte en una fuente de trabajo muy importante para las personas de la zona, especialmente mujeres jefas de hogar cuyo ingreso económico es vital para sus familias y que son las contratadas en la temporada de recolección del café, por otro lado, con el proyecto “Café Misión” se benefician a las comunidades indígenas de la zona de Chirripó, esto ligado principalmente a su labor de responsabilidad social; la marca nace de esta iniciativa- “Café Misión” un café con propósito Café Misión de Costa Rica S.A. tiene la oportunidad de hacer su parte en la búsqueda de valores, de convertirse en una de las empresas responsables socialmente, es así como la relevancia social se encuentra en la intención expresada desde un principio por los socios de la empresa Café Misión de Costa Rica S.A., la cual es beneficiar como se mencionó a través de las ventas del producto Café Misión, a la comunidad indígena de Chirripó, una zona indígena ubicada donde sus habitantes son una etnia autóctona de Costa Rica, los cabécares, una de las etnias que ha logrado mantener gran parte de su identidad, es por esto que una de las razones de más peso para mejorar y así poder seguir desarrollando el proyecto Café Misión es colaborar con esta población, a través de la creación de un fondo que permita ofrecerles una mejor calidad de vida, con la construcción de escuelas y colegios que ofrezcan un mejor futuro a los habitantes de esta zona.
El desarrollo conseguido hasta entonces en la comunidad de Tuis gracias al proyecto “Café Misión” donde su ideal es la reactivación de una zona rural, como una zona cafetalera, es fundamental para el distrito, el cual ve una salida a tantos problemas económicos que atraviesa el país hoy en día, que provoca que las personas tengan que irse de su hogar en busca de mejores oportunidades o a veces ni de mejores simplemente en busca de un empleo que les permita sobrevivir, así pues, se beneficiará a la comunidad de Tuis con la creación de fuentes de trabajo fijas y durante las temporadas de cosecha.·